お取り寄せした牡蠣。 今回は残りの殻付き牡蠣を使ってカークパトリックに挑戦。 まずはナイフを使って殻を開けます。 届いて二日目なのに、まだ生きていて動いたのでビックリ。 ホテルオークラのレシピ通りに調理スタート。 http://www.hotelokura.co.jp/to…