今朝は久しぶりにベルギーワッフルを焼いてみました。 休日なので、ゆっくりと朝食作り。 イーストを使った生地にたっぷりバターを練り込み、朝から手がネバネバ〜。 ベルギーワッフルならではの｢あられ糖｣を加えたら30分発酵させます。 いざ焼くぞー！ 我が…