殻付き牡蠣のお取り寄せ

食べ物

主人が｢宮城の牡蠣小屋に行って牡蠣を存分に食べてみたいね。｣と。
しかし春以降に仙台旅行の予定が入りそうなので、ここはグッと我慢することに。


牡蠣気分が治まらない主人が、楽天のこだわりの牡蠣工房　ふくえいさんで殻付きの牡蠣を注文。
さっき届いたのですが、立派な牡蠣がたくさん入っていてビックリ！
殻付きが30個に、むき身が500グラム。
一つ一つのあまりの大きさにビックリしてしまいました。


むき身はチャウダーにしようか、茶碗蒸しに入れようかと思っていましたが、大きすぎるほど。
（茶碗蒸しに牡蠣を入れると良い出汁が出てとっても美味なんです！）
一粒8〜9センチぐらいの大きさ。
こちらは牡蠣フライをメインに調理しようかな。



殻付きの方には、ご丁寧に殻開け用のナイフ付き。
生の牡蠣の殻を開けるのは初めてでしたが、案外簡単でした。
とりあえず、二人で１個づつ殻付き牡蠣を生で試食してみたら……。
おっ、美味しいっ！！
身が綺麗で大きくてプリプリ。
一口でほおぼるには大変な程の大きさで、旨味が濃厚。
食べて15分ぐらい経っても、まだお口の中に美味しい牡蠣の味が残っています。

（ちなみにお皿の直径は19センチです。大きさが伝わるでしょうか？）


今晩は大好物の焼き牡蠣にして、たらふくいただこうと思います。
楽しみ〜。
オークラのレシピに習ってカークパトリックにも挑戦してみたいです。


値段も安かったそう。
殻付きだけだと送料がかかりますが、むき身は送料込みなのでセットで頼んでチャラにしたとのこと。
クール便代って馬鹿にならないですしね。
良い買い物をしたなパパ！でかした！！